Dầu cắt gọt kim loại pha nước được sử dụng phổ biến trong các máy CNC để làm mát, bôi trơn và rửa trôi các phoi gia công. Loại dầu này gồm ba loại, tùy theo hàm lượng dầu gốc khoáng có trong thành phần: dầu nhũ tương, dầu bán tổng hợp và dầu tổng